ענבי קברנה סובניון וסירה מכרם נוב שבדרום רמת הגולן.
ענבי מרסלן מעמק יזראל.
הענבים נבצרו באופן ידני בבצירה מוקדמת על מנת לשמור על איכותם ושלמות הענבים.
היין התיישן במיכלי נירוסטה במשך ארבעה חודשים ובחביות עץ אלון במשך עשרה חודשים.
יקב שורשים הינו יקב בוטיק משפחתי.